Name: Anbau von Austernpilzen auf Kaffeesatz
Brand: Fungi Factory
Price: 15 EUR
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Anbau von Austernpilzen auf Kaffeesatz

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Kaffeesatz ist der perfekte Rohstoff für den Anbau von Austernpilzen und es ist heiß und ereignisreich.

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Anbau von Austernpilzen auf Kaffeesatz

Kaffeesatz. Es ist gut, es loszuwerden. Nein, tu das nicht! Es ist eine Verschwendung. Kaffeesatz ist der perfekte Rohstoff für den Anbau von Austernpilzen und es ist heiß und ereignisreich.
Wussten Sie zum Beispiel, dass in la place Tonnen von Kaffeesatz angebaut werden und dass die Austernpilze schließlich wieder im Restaurant serviert werden? Etwas, das viel früher in Simbabwe getan wurde, ist jetzt in die Niederlande gekommen. Jetzt sind Sie dran!

Züchte deine eigenen Austernpilze
Was machst du mit deinem alten Kaffeesatz? Mit organischen Abfällen oder mit Restmüll? Mit dem Fungi Factory Growkit können Sie auch zu Hause Austernpilze züchten. Und das ist gar nicht so schwer. Alles was Sie brauchen ist ein wenig Kaffeesatz und etwas Geduld. Und dieses Growkit natürlich! Schön für dich oder als Geschenk.

Wie es funktioniert
Mit dem Fungi Factory Grow Kit können Sie Austernpilze auf Ihrem eigenen Kaffeesatz züchten. Es funktioniert mit Filterkaffee, Kaffeesatz aus dem Perkolator, der Espressomaschine und Senseo-Pads. Kaffeesatz ist ein universeller und nährstoffreicher Pilzboden. Der Austernpilz wächst hervorragend darauf. Mit diesem Set können Sie auch Pilze züchten. Sie arbeiten mit kleinen Mengen Kaffee, müssen also kein großer Kaffeeliebhaber sein, um dies zu tun. Es ist auch nicht notwendig, Kaffeesatz aufzubewahren; Sie geben nur ab und zu etwas Kaffeesatz in den Eimer. Wenn Sie ein- oder zweimal erfolgreich geerntet haben, können Sie das Growkit neu starten, ohne einen neuen Brutbeutel zu benötigen. Es ist nachdrücklich kein Einwegprodukt. Auf diese Weise können Sie Ihren eigenen Kaffeesatz kontinuierlich in Pilze umwandeln.

Pilze sind der perfekte Fleischersatz
Wussten Sie, dass die Herstellung und der Verzehr von Pilzen viel umweltfreundlicher und nachhaltiger sind als Fleisch? Pilze wandeln Nährstoffe 25-mal effizienter um als bei der Fleischproduktion. Ein zusätzlicher Grund, mehr Pilze (und weniger Fleisch) zu essen.
Austernpilze sind köstliche Pilze. Sie sind schön fest, enthalten viele pflanzliche Proteine und haben einen schönen vollen Geschmack. Sie passen perfekt zu Pasta und Risotto, eignen sich aber auch hervorragend als Suppengrundlage oder werden einfach mit etwas Öl, Pfeffer und Salz gebraten. Guten Appetit;)

Das FungiFactory Growkit:

Kommt mit einer Tüte Austernpilzlaich
Hat ein "Etikett" aus unsortiertem Altpapier
Zusammengestellt von BlueCity Rotterdam
Ist ein sehr schönes und nachhaltiges Geschenk
Denken Sie daran, wenn Sie dies noch eine Weile im Kühlschrank tun möchten

Maße

Durchmesser: 20 cm
Länge: 15,5 cm

Umgebung

Im Jahr 2030 werden mehr als 8 Milliarden Menschen auf unserem Planeten leben. Mehr als 65% davon leben in Städten auf weniger als 3% der Weltoberfläche. Diese Städte produzieren jedoch 50% der Abfälle und 80% der Emissionen giftiger Substanzen.
In der Zwischenzeit beziehen wir weiterhin Lebensmittel aus aller Welt und verbrennen die oft sehr wertvollen Restströme daraus als Abfall. Dadurch produzieren wir noch mehr Abfall und stoßen noch mehr giftige Substanzen aus.

Wie kann es sein?
Besser und schlauer. Unter anderem durch die Verwendung eines lokal reichlich verfügbaren Rohstoffs: Kaffeesatz.
Kaffee ist nach Öl das am zweithäufigsten gehandelte Gut der Welt. Jährlich werden fast 10 Milliarden Kilo Kaffeebohnen produziert. Die Niederlande importieren jährlich 150 Millionen Kilo Kaffeebohnen für den Eigenbedarf. Ein erstaunlich kleiner Prozentsatz davon landet in Ihrer Tasse Kaffee: weniger als 1%. Im Übrigen werfen wir mehr als 120 Millionen Kilo Kaffeesatz weg und fast alles landet in der Verbrennungsanlage. Wir können es zwar auch in Lebensmittel umwandeln. Zum Beispiel nachhaltig produzierte Austernpilze.

Was sind die Vorteile?
Die Herstellung und der Verzehr von Austernpilzen, die auf lokal verfügbarem Kaffeesatz angebaut werden, ist sehr rentabel, nämlich:
- Reduzierung der Abfallmenge, die in die Verbrennungsanlage gelangt, und damit Reduzierung der CO2-Emissionen. Wir binden CO2 und emittieren es nicht, weil unser Restprodukt ausgezeichneter Kompost ist.
- Reduzierung der Transportkilometer durch Herstellung lokaler Lebensmittel. Alle unsere Rohstoffe sind vor Ort verfügbar und wir liefern nur an lokale Parteien. Darüber hinaus ist unser gesamter Transport elektrisch.
- Erhöhung des Angebots an pflanzlicher Ernährung. Austernpilze sind ein ausgezeichneter Fleischersatz und auch bei der Verwendung von Wasser viel effektiver als die Fleischproduktion. Für 1 Kilogramm Rindfleisch werden 15.000 Liter Wasser benötigt. Für 1 Kilo Austernpilze weniger als 5 Liter.

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