Autor: Guirec Aubert ISBN: 9789461431851 Sprache: Niederländisch Seiten: 192 Version: Gebundene Ausgabe Bier: das beliebteste alkoholische Getränk der Welt. Obwohl es auf allen Kontinenten erhältlich ist, kennt nicht jeder den Brauprozess. Mit Bierkenner entdecken Sie das Geheimnis des Malzes, die Eigenschaften des Hopfens und das Geheimnis der Gärung. Erfahren Sie alles über das Brauen Ihres eigenen Bieres und machen Sie eine Unterscheidung in dem ständig wachsenden Sortiment. Wie dekodiert man ein Etikett auf einer Flasche und wie geht man mit einer Bierprobe um, ohne am nächsten Tag einen Kater zu haben? Sie werden nicht nur zum Bierkenner, sondern helfen Ihnen auch, Aromen zu erkennen, das richtige Glas auszuwählen und die perfekten Bier-Lebensmittel-Kombinationen zu kreieren. Mit Bierkenner werden Sie zu einem praktischen und modern gestalteten Handbuch und lernen nicht nur die Geschichte des Bieres, sondern auch den Produktionsprozess und die Erzeugerländer kennen.