Flüssiges Calciumchlorid 50 ml

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Calciumchlorid ist für die Käsezubereitung von Milch aus dem Supermarkt unverzichtbar.

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Flüssiges Calciumchlorid - 50 ml

Calciumchlorid ist für die Käsezubereitung von Milch aus dem Supermarkt unverzichtbar.

Pasteurisierung und Homogenisierung wirken sich negativ auf den Calciumhaushalt aus, wodurch es schwierig wird, den richtigen Quark (Härte) zu erhalten. Sie können dieses Gleichgewicht wiederherstellen, indem Sie ein paar Tropfen flüssiges Calciumchlorid hinzufügen.

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