'Houtgestookte pizzaoven' John Pellicano

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Holen Sie alles aus Ihrem Holzofen - ein unverzichtbares Handbuch

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Titel: Das ultimative Holzkochbuch
Autor: Genevieve Taylor
Sprache: Niederländisch
Ausführung: gebunden
192 Seiten

Holen Sie alles aus Ihrem Holzofen - ein unverzichtbares Handbuch

In diesem Buch finden Sie alles, was Sie über Ihren Holzofen wissen wollen und können, vom Aufbau bis zur Wahl des Holzes, sowie Ratschläge für eine gute Temperaturkontrolle, um das Essen gleichmäßig zu garen. Und natürlich mehr als 70 fantastische Rezepte!

Die meisten Leute benutzen ihren Holzofen vor allem zum Backen von Pizza und Fladenbrot, aber mit einem Holzofen können Sie noch viel mehr tun. Genevieve Taylor zeigt Ihnen nicht nur, wie Sie können inkrementell sensationelle authentische Pizzen, aber auch alles über Braten, Backen und Braten lernen und wie die Restwärme der Glut zu verwenden, um leckere Eintöpfe zubereiten.

Dank diesem Buch werden Sie sowohl mit den Materialien als auch mit dem Geschirr vertraut gemacht, so dass Sie (wörtlich und im übertragenen Sinne) das Beste aus Ihrem Ofen holen und die Zutaten und den Brennstoff optimal nutzen können. Die Gerichte, die aus Ihrem Holzofen kommen, sind garantiert die schmackhaftesten und unvergesslichsten, die Sie je gegessen haben.

Genevieve Taylor ist eine kulinarische Autorin und Food Stylistin mit einer großen Leidenschaft für Feuer. Ihre Weltgerichte sind inspiriert von ihrer Liebe für Reisen, Abenteuer und die Kultivierung von reinen, frischen Zutaten.

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