Titel: Koken met kruiden & bloemen
Verfasser: Pip MCCORMAC
Sprache: Niederländisch
Ausführung: Gebunden
160 Seiten
Die Verwendung von Kräutern und essbaren Blumen in der Küche ist endlos. Das Kochen mit Kräutern und Blumen zeigt, dass es mehr als die klassischen Kombinationen von Hühnchen mit Rosmarin oder Weißfisch mit Dill gibt. Machen Sie Ihr eigenes Jasmin-Dressing, backen Sie Apfel-Muffins mit Holunderblüten und Thymian, servieren Sie Wolfsbarsch mit Honig und Flieder und setzen Sie sich nicht hinter die Geranien, sondern verwenden Sie die Blätter in einem fantastischen Cocktail. Das Kochen mit Kräutern und Blumen gibt einen Überblick über Dutzende von Kräutern und essbaren Blumen, die Sie leicht selbst anbauen, ernten und… dann in der Küche verwenden können. Vom Basilikum über Rosenblätter, Veilchen bis zum Sauerampfer; Geben Sie Ihrem Frühstück, Mittagessen, Getränken sowie festlichen Haupt- und Beilagen eine zusätzliche Note.