Natürliche künstliche gehäuse (dunkel)

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Variatie: Natürliche künstliche gehäuse (dunkel)

Gedroogde varkensdarmen, kaliber 65 mm, 30 cm - 4 st.

Gedroogde varkensdarmen, kaliber 65 mm, 50 cm - 2 st.

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Beschreibung
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Dieser künstliche Darm ist aus Protein hergestellt und kann für kaltes Rauchen, heißes Rauchen und Kochen verwendet werden. Dieser "Darm" wird beispielsweise für Würste verwendet, die länger gereift oder getrocknet werden.

Vor Gebrauch 15 Minuten in lauwarmer Salzlösung von 10 - 15% einweichen. (Ungefähr eine halbe Tasse in 1 Liter.)

Länge: 4 m
Durchmesser: 5,5 cm
Farbe: "dunkel"
Verwenden Sie bis zu 100 C

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