'Spelt' Roger Saul

Titel: Spelt
Autor: Roger Saul
Sprache: Niederländisch
Ausführung: gebunden
176 Seiten

Dinkel ist ein tolles Korn. Wegen seines köstlichen nussigen Geschmacks und seiner enormen Vielseitigkeit sollte diese Zutat in Ihrer Aufbewahrungsbox Standard sein, und wir haben uns nicht einmal auf ihre gesunden Eigenschaften geeinigt. Dinkel enthält mehr Nährstoffe als Weichweizen, ist leichter zu verdauen, hat einen niedrigeren glykämischen Index und ist bekannt, um zu helfen, verschiedene Krankheiten und Bedingungen zu verhindern oder die Heilung zu fördern.

Die Wiederbelebung des Zauberspruchs wird von Roger Saul, dem britischen Spielexperten, geführt. Er kultiviert biologische Zaubersprüche auf seinem Bauernhof Sharpham Park in Somerset. Für Roger ist eine Leidenschaft und er hat seit vielen Jahren experimentiert. Das Ergebnis ist diese fantastische Sammlung von leckeren und gesunden Rezepten mit Dinkel als wesentlicher Zutat.

Dinkel eröffnet eine ganz neue Welt der kulinarischen Optionen, von Brot, Kuchen und Gebäck bis hin zu köstlichen Haupt- und Desserts. Probieren Sie das Walnut-Stilton-Brot, den festen marokkanischen Lammkuchen oder den süßen Sommer-Himbeer-Kuchen und kommen Sie zu der ständig wachsenden Gruppe von Menschen, die dieses köstliche Getreide wählen.

"Eine große Sammlung von Zauber König Rezepte"
MARK HIX