Technieken & recepten voor het roken van vlees, vis, groente en nog veel meer

Titel: Technieken & recepten voor het roken van vlees, vis, groente en nog veel meerAutor: Ardie A. Davis
Sprache: Niederländisch
Ausführung: gebunden
128 Seiten

Rauchen macht Spaß ... auf dem Grill!

Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie ein riesiger Luxus-Raucher sind oder nur einen gewöhnlichen Kugelgrill - wenn Sie die 25 unentbehrlichen Rauchen Techniken kennen, können Sie immer köstlich hausgeräuchertem Rippe, Lachs und Huhn genießen.

Wo finde ich diese Techniken, höre ich dich nachdenken? Hier, in diesem Buch. Mit diesen Techniken und den 25 entsprechenden Rezepten sind Sie nicht nur Raucher, sondern vor allem "heiß"!

"Als ich versuchte, meinen kulinarischen Ruf in der Barbecue-Welt zu etablieren, suchte ich die fachkundige Führung von Ardie Davis durch seine innere Grillmüsque Remus Powers. In diesem Buch lässt er alle seine jahrelangen Erfahrungen teilen. Kein Grillabenteurer kann dieses Buch verpassen. "

- Chris Schlesinger, Chef / Mitinhaber von The Automatic und Co-Autor von Grill It! und lass die Flammen beginnen